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3月31日,由歙县人社局、歙县坑口乡政府、歙县坑口乡中心学校联合举办的“新徽菜·名徽厨”暖民心行动进校园——清明饺制作主题活动,在该县坑口乡中心学校举行。
此次“新徽菜·名徽厨”活动,由徽菜师傅以讲故事的方式给参加劳动技能课程的同学们讲解清明的节令知识、徽州特色小吃清明饺的历史起源。师傅们给同学们演示清明饺制作过程,在手把手教学互动中,让同学们亲身体验、亲手制作清明饺。
此次活动是歙县“新徽菜·名徽厨”暖民心行动进基层活动的组成部分。通过劳动技能入课堂,让同学们体验到面点制作的乐趣,增强了劳动意识、提高了生活技能。(通讯员 陈春序 李娈)
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